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本文目录
食材 ：南瓜 ，五花肉 ，大全大全香菇 ，窍门蒜粒 ，窝瓜窝瓜花生油 ，酱的家常酱的家常叉烧酱 ，做法做法老抽 ，大全大全盐 ，窍门白糖 ，清水 ，葱段等 。
步骤如下 ：
第一步 ：先来处理一下肉吧 ，我今天买了两块五花肉，都不是很大块的 ，大概一斤半左右 ，把五花肉切小块备用 。
第二步：准备一块南瓜 ，因为家里的南瓜只剩下这一块了 ，有点少 ，再准备几朵泡发的香菇 ，和一小把蒜粒 ，我这蒜粒是土种的 ，很小个。把南瓜切小块 ，香菇切片 ，蒜粒如果是那种大蒜的话 ，切小粒吧，我这个就不用切了 。
第三步 ：锅中下油 ，油热后把肉倒下去 ，煎出一部分的猪油，不用煎太老哦 。
第四步 ：把猪肉煎至两面稍微有点黄后 ，加入一勺的叉烧酱，少许老抽 ，少许盐 ，一勺白糖 ，倒入适量的清水，倒入香菇 ，盖上锅盖 ，大火烧开后转中火焖20分钟 。
第五步 ：待猪肉焖的时间差不多了 ，我们准备一个砂锅 ，锅中下少许油 ，倒入蒜粒煸香 ，煸出香味后，倒入南瓜，把南瓜铺平 。
第六步 ：这个时候我们的五花肉也焖的差不多了，把五花肉连带锅中的汁也一起倒入砂锅里 ，把肉铺平在南瓜面上 。
第七步：盖上锅盖 ，大火烧开后调小火焖它六七分钟左右，焖至南瓜变松软 ，锅中只剩下一点点汁就可以了 ，倒入准备好的葱段 ，盖上锅盖 ，关火焖1分钟 ，即可。
小麦面粉300g
倭瓜600g
油适量
盐适量
味精适量
海天酱适量
香油适量
耗油适量
烹饪步骤
步骤1/9
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面粉中加入安琪酵母面活好 ，放温暖地方发酵
步骤2/9
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倭瓜洗净 ，
步骤3/9
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去皮擦丝 ，挤汁
步骤4/9
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加入油 、盐 、味精 、耗油 、香油 、海天酱，拌匀
步骤5/9
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发好的面团
步骤6/9
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切成小剂子，擀皮
步骤7/9
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包好包子
步骤8/9
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放入蒸锅中 ，蒸10分钟
步骤9/9
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出锅
我家的做法是 ，起锅烧油 ，放上葱姜 ，加入黄豆酱，炒出香味 ，将事先切好的窝瓜丁放入，继续翻炒 ，放入少许盐和糖 ，加入适量开水 ，盖盖闷至窝瓜软烂出锅。出锅前可以加入少许耗油调味 。
文章分享结束 ，窝瓜酱的做法大全家常和窝瓜酱的做法大全家常窍门的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦！
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